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牛奶拉花的原理是什麼？如何選擇到合適的牛奶與咖啡進行搭配？

拉花 的英文是Latte Art，顧名思義就是拿鐵藝術，利用奶泡在咖啡上作畫。一般拉花咖啡的基底都是Espresso（濃縮咖啡），這是因爲Espresso上有一層厚厚 ...

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