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咖啡悶蒸水量
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四六沖法— 美味咖啡的沖煮秘訣|Sumi Apron Coffee
粕谷哲的4:6沖煮法概念中的4跟6指的是將沖煮咖啡的總熱水量分40%與60%兩份。 ... 悶蒸後,注入70克熱水,這樣兩次注水一共120克,即所有水量的40%,這 ...
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「咖啡悶蒸水量」
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