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不同的烘培度帶來的不同風味 - 買咖啡MyCafe

#酸味會慢慢變淡，苦味則會加重 · 淺-中度這樣的烘焙度會保留更多的花果香氣和酸度 · 中-深度烘焙會減弱咖啡的果酸的口感，苦的味道更濃一些，醇厚度也會 ...

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