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咖啡化學成分
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「百藥之王」咖啡你喝對了嗎? - 天下雜誌
咖啡 豆裡有預防疾病效果的四種成分是:「咖啡因」、「綠原酸」、由葫蘆巴鹼遇熱轉變的「菸鹼酸」(維他命B3)及「N-甲基吡咯烷酮」(NMP)。 日本國內最 ...
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