1. 牛肉加入醃肉料拌醃10分鐘. · 2. 醃好的牛肉,用竹籤串起來. · 3. 串好的牛肉串,入油鍋中炸熟後,撈出備用. · 4. 乾鍋入咖哩粉用小火炒香. · 5. 加入素蠔油、糖及水1/3杯煮開.
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