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咖哩炒牛 - 維多利亞的廚房

4. 利用鍋中餘油爆香紅蔥頭末，下紅蘿蔔絲與香料粉拌炒，改中大火，再把肉片翻進來大炒幾下，加入高湯或水，試味道，斟酌下鹽巴。 5. 將炒好的牛肉擺在白飯上就大功告成了 ...

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