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料理筆記：洋蔥要順紋切還是逆紋切呢？ - Bianna's Blog

順紋切，適合做炒的料理、煮咖哩，因為順紋切，洋蔥比較不會爛爛的。 逆紋切，適合沙拉料理，因為切斷了籤維，嗆辣會出來。 **備注：以上洋蔥插畫來自 ...

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