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問題咖哩怎麼重新加熱才不會焦鍋? 看板cookclub 批踢踢實業坊

過去曾有咖哩未加熱完全，造成產氣莢膜桿菌等細菌滋生而引發食物中毒的案例，濃稠的咖哩不易冷卻，可別認為擺在室溫下仍微溫可以隔餐再吃，若沒食用完，務必冷藏保存、避免 ...

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