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【肉品知識】澳洲和牛介紹- Fantasy Frank Meat 法蘭克肉舖子

因為他們掌握影響和牛嫩度的幾個重要因素。一是牛的年齡，越是年輕的牛，肉質也就越嫩；還有大理石花紋的分布狀況、不同部位肉質和筋的含量，都會影響 ...

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