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《淺談牛肉》熟度&部位- NOM Magazine
《淺談牛肉》熟度&部位 ... 肉又有比較多複雜的油脂(以美牛而論,和牛整塊都油),一個部位多種口感是我覺得肋眼最大特色,前述服務生推薦的三分熟 ...
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