為什麼這篇日本和牛產地排名鄉民發文收入到精華區：因為在日本和牛產地排名這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者HONDASHE (前鎮方文山)看板Japan_Travel標題[問題] 和牛排名時間Tue M...
日本和牛產地排名 在 灣的玩具公寓? 桃園·新竹美食玩具分享✨ Instagram 的最佳解答
2020-06-03 15:16:45
-［台北市/大安區］ 🤠：主人說今天不用客氣～整艘和牛船🚢讓我們吃～還不認真吃起來！今晚不醉不歸啦🍻 - 後面有人自以為是傑克跟蘿絲🚢 我們快吃～看他們要玩多久🤣 - 🔺餐點：和牛的的部分全都是鹿兒島產地直送的黑毛和牛😍血源正統外，光看那個分部均勻的油花就已經口水直流了啦🤤加上店家的肉有抓過秘製醬料...
小弟今天突然被問了一個問題
助理:主任你去過日本那麼多次，吃過那麼多和牛，有沒有心目中的排名啊?
話說 我還真的沒仔細排名過
後來想想 硬要說的話 我個人心目中的排名 大概是
以下有部份圖是網路上找的
1.神戶牛
http://i.imgur.com/BBJ7vsG.jpg
至今吃過的口感及價錢 都讓我難忘
2.米沢牛(有吃過 但沒拍照 所以是網路圖)
http://i.imgur.com/5eEAjrQ.jpg
3.仙台牛(利久牛舌算嗎？XD)
http://i.imgur.com/A9KKxU1.jpg
4.松阪牛(這個比較常見 所以我沒照片XD)
http://i.imgur.com/9KbiDr2.jpg
5.飛騨牛(某次偶然吃到 但是我沒拍到 所以還是網路抓圖)
http://i.imgur.com/FLR9S50.jpg
還有我在網路上有找到一份和牛排名
不知道是不是正確排名
http://i.imgur.com/jPXgokc.jpg
不知道各位心目中的排名是什麼呢??
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弓定如磐石 箭走流星行
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推 cutaray : 飛驒牛吃了4次（三家）其他無從比較，但肉品等級相 05/28 11:52
→ cutaray : 同互比比較有意義 A5 BMS12最好吃（高山的2次山武 05/28 11:52
→ cutaray : 商店都是吃A5，丸武有特別註明BMS12 真的好吃） 05/28 11:52
推 Alano : https:bbb-nagano.com/brand/ 05/28 12:04
推 vodkatide : 但我覺得A5好油喔，A4我比較可以 05/28 12:04
推 tatibana31 : BMS12超級高，要價不菲吧！ 05/28 12:05
→ Alano : 這種排名要找日文網站才對啊 05/28 12:05
推 ikimono : 個人心中排名是1.伊萬里牛2.佐賀牛3.宮崎牛 伊萬 05/28 12:15
→ ikimono : 里牛幾乎只有九州吃得到 05/28 12:15
推 nicemood : 其實哪裡的牛只是從那邊的牧場養出來的 比如去佐賀 05/28 12:24
→ nicemood : 買小牛 然後宮崎的牧場養出來屠宰 就是宮崎牛了 重 05/28 12:25
→ nicemood : 點還是看他爸媽是誰 A5等級比哪裡的牛還重要 05/28 12:26
推 hmt17 : 講漫才的 05/28 12:27
推 ATTwo : 燒肉王 05/28 12:32
推 gladlator : 要看料理方式，單純只看肉品比較不出什麼 05/28 12:34
推 callTM : 吃過一三五 比較不出來 05/28 12:38
推 Alexiell : 牛舌幾乎都是紐奧進口的 沒這麼多和牛牛舌啦XD 05/28 12:49
推 cutestar1005: 神戶牛真的是第一名 05/28 12:53
→ aids893001 : 當然是近江牛 05/28 12:55
推 fanrei : 神戶松阪近江,就這樣 05/28 13:03
推 JAY751016 : 但馬牛 05/28 13:07
推 Delisaac : 飛驒牛和近江牛光路邊賣的烤牛肉串都超好吃 05/28 13:09
推 jase0412 : 近江牛難波萬 05/28 13:15
推 finito : 飛驒牛 05/28 13:16
推 ayue1023 : A5等級只是外觀的評價，不代表最好吃，像有些人口 05/28 13:33
→ ayue1023 : 味比較清淡，就會覺得A5太油膩；除了等級之外，可以 05/28 13:33
→ ayue1023 : 感受看看不同地區不同脂肪的風味 05/28 13:33
推 cloudmass : 我心目中第一名是松阪牛 05/28 13:34
→ charlie1667 : 用圖片格式發文字真的genius zzzzzz 05/28 13:42
→ jasionsai : 近江八幡的近江牛 05/28 13:45
→ borriss : 改收集小型品牌牛( 05/28 13:47
推 lauren1788 : 神戶牛+1 05/28 13:50
推 juiaia : 近江牛>飛驒牛>松阪牛>神戶牛>米澤牛 05/28 13:58
推 imSHERlocked: 看品牌不準，要搭配部位跟料理方式 05/28 14:12
→ nodapuririn : 飛騨牛不錯吃.但牛味略重 05/28 14:14
→ nodapuririn : 松坂牛宮崎牛好吃.山形牛還可以 05/28 14:14
→ nodapuririn : 熊本的紅牛很普 05/28 14:14
推 chingfish : 高千穗牛(宮崎牛) 05/28 14:23
推 NanoDesu : 剛吃完佐賀牛 05/28 14:29
→ vV070413 : 仙台牛不錯 05/28 14:39
推 gttap23 : 吃過神戶牛之後就不吃牛肉了 牛肉已於我如浮雲XD 05/28 14:39
→ vV070413 : 住能登屋時候的晚餐，山形牛。 05/28 14:39
→ vV070413 : 仙台仔虎的米澤牛還是我的最愛，入口有甜味，但是台 05/28 14:45
→ vV070413 : 灣吃老乾杯的米澤牛覺得不怎樣。 05/28 14:45
→ vV070413 : 過幾天要去佐賀吃A5佐賀牛，希望好吃 05/28 14:46
→ sunlman : 好吃到一個程度之後根本分不出來 05/28 14:46
推 fp737 : 吃過神戶/松坂/米澤/近江/飛驒/佐賀 05/28 15:32
→ fp737 : 印象深的是米澤牛 05/28 15:33
推 chadtracy : 宮崎的牛肉要在當地吃 05/28 15:39
推 winiee : 1宮崎 2飛驒 3神戶 05/28 15:39
推 suzukihiro : 飛驒牛個人覺得太油膩 @@ 神戶的吃起來比較OK 05/28 15:55
推 naker : 美國牛讚讚讚 05/28 16:10
→ laechan : 貌似你舉的那五個都不是真正第一名的 05/28 17:20
→ laechan : 話說,油花脂肪分佈比例愛好,日本人跟台灣人應該不同 05/28 17:26
推 Copo2 : 吃過神戶和飛彈而已，目前飛彈勝 05/28 17:31
→ shu750615 : 飛啥彈，飛驒啦 05/28 17:37
推 shinelin : 飛彈XDDDDDDDDDDD 05/28 17:40
推 vaude : A5油脂太多根本不好吃 炒作出來而已 05/28 17:47
推 akarilala : 自己的感受是A5剛吃幾口好吃，越吃越覺得膩 05/28 17:49
→ akarilala : 飛彈感覺好可愛XDD 05/28 17:49
推 macoto : 個人最愛宮崎牛 05/28 18:07
推 nicemood : A5是代表一整頭和牛都是A5 也是有很多不油膩的部位 05/28 18:33
推 fel801 : 飛ㄊㄨㄛˊ啦www 05/28 18:39
推 jaychou421 : 日本牛都好吃：） 05/28 18:48
推 tonton2788 : 吃過近江和神戶，推近江八幡的近江牛 05/28 18:49
推 vovhsin : 飛驒牛+1 05/28 19:17
推 chuya0212 : 只吃過神戶牛，好好吃 05/28 19:17
推 cching1021 : 近江牛！ 05/28 19:27
→ error123 : 飛驒牛>近江牛>其他 05/28 19:37
推 cutaray : 飛驒牛油脂比較豐厚，所以我建議全熟，而且別忘了 05/28 19:59
→ cutaray : 白飯 05/28 19:59
推 s678902003 : 住岐阜的時候常常去超市買飛驒牛自己煎來配飯吃XD 05/28 20:04
→ s678902003 : 雖然只是邊角肉那種也好吃 05/28 20:06
推 PPPGGG : 只吃過飛驒跟神戶 QQ 05/28 20:42
推 ai6xu4u86 : 幾個月前吃A5和牛，點太多，膩到現在 05/28 20:55
推 mandjptt : 近江牛豪好吃！ 05/28 21:44
推 daisukiryo : 目前只吃過飛騨好吃到我勵志吃遍日本牛 05/28 22:31
推 gmoz : 同一種和牛 你在不同店家感受也會不同 很難比 05/28 22:53
→ gmoz : 而且我覺得A5不一定就好 油花太多 反而影響肉味 05/28 22:53
→ gmoz : 要特別挑部位 05/28 22:53
→ gmoz : 不要盲從油花信仰 相信自己的舌頭 05/28 22:54
推 atana : 盲吃分得出來我們再討論 05/28 23:23
推 aa6300158 : 近江牛口感難忘 05/29 00:24
推 windsson : 神戶在我心中超級低分 05/29 01:53
推 tmuaircat : 個人 宮崎米澤->近江飛驒->其他 想問有推薦越前蟹嗎 05/29 02:51
推 k5253XLMz : 飛驒牛真滴牛逼 05/29 03:00
推 asouleater : A5是脂肪比例的迷思啊，重點是在父母基因以及飼養 05/29 06:54
→ asouleater : 者/牧場的肥育。有些A5只有肥而沒有香氣，吃起來很 05/29 06:54
→ asouleater : 膩口，有些A5的香氣是繞樑三日而不散，差很多。一 05/29 06:54
→ asouleater : 樣是A5，有得獎的牧場跟一般的牧場，價格可能就差了 05/29 06:54
→ asouleater : 三成以上，如果是得獎牛，那個根本是天價。 05/29 06:54
推 asouleater : 盲吃是吃得出來的，品肉師/採買者的薪水不是領假的 05/29 06:58
→ asouleater : ，只是以業者的角度而言不會大肆宣揚，頂多就是標榜 05/29 06:58
→ asouleater : 自家用肉的來源。 05/29 06:58
推 asouleater : 所以同樣是神戶同樣是A5，也有分等級。便宜的肋眼1k 05/29 07:03
→ asouleater : g/15000円，貴一點的會到1kg/4-50000円，銘柄則是1k 05/29 07:03
→ asouleater : g/90000～150000円都有。 05/29 07:03
→ Ron51320 : 話說之前吃過石垣牛.真的不怎麼... 05/29 07:42
推 nicemood : 推a大 血統真的是最重要 很多人說哪好吃 哪不好吃 05/29 09:28
→ nicemood : 說不應剛好一家是拿A3 一家是拿B3 甚至C的肉品 05/29 09:29
→ nicemood : 比如隨便拿個台北牛A4 近江牛B2 就會覺得台北牛超讚 05/29 09:31
推 WMS : 石垣牛不怎麼樣+1.在那霸吃100g要5000円 05/29 11:30
→ WMS : 在米澤吃200g/10500円驚為天人 05/29 11:31
推 hachilou : 像我這種木舌的人根本吃不出差異啦qq 05/29 11:43
推 arumtree : 記得那些厲害的大品牌很多都是源自於鳥取和牛 05/29 17:51
推 ymca0135 : 只吃過神戶牛和近江牛，覺得神戶牛勝 05/29 22:48
→ turtlechan5 : 之前去高山自己買飛驒牛排回來煎 整間都是香味 05/29 23:35
推 TT : 我自己吃過的經驗來說，飛驒牛的平衡感很不錯 06/03 13:31
→ TT : 所以就算去高山區域隨便吃燒烤都好吃 06/03 13:31
→ TT : 神戶牛、近江牛，因為我吃的店家價格都偏高 06/03 13:32
→ TT : 那油花的分布如果料理精緻度一低很容易油膩過頭 06/03 13:33
→ TT : 後來朋友問我都推薦入門吃飛驒牛，然後吃但馬牛火鍋 06/03 13:34
→ TT : 吃不出差異的話，吃但馬牛就很好吃又省錢阿~ 06/03 13:35
推 LORDSKERR : 飛騨牛去自己買回來料理，真的很讚目前排名第一 07/24 12:27