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和牛部位口感
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和牛專賣店霸氣開幕一次品嘗5種銘柄牛…36種部位輪番上桌
一牛楽將和牛的前身、腹部、背脊、後身等4大部位,依據肉質紋理筋膜拆解出 ... 等赤身部位交錯上桌,讓饕客均衡感受重油花與低油脂部位的風味與口感。
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