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和牛肩胛肉
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【實用資訊】想在日本吃燒肉非知道不可!「牛肉」燒肉的完全 ...
胛肉(里肌肉)是指牛頭到牛背中側的肉。其中最靠近牛頭的部分稱為「肩胛肉」。這部分是油花(脂肪)密布的霜降紅肉,可以享受到 ...
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