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到底什麼才是「真·和牛」？我能找到最詳細的和牛科普全在這 ...

目前被認定為“和牛”的日本牛品種一共有4大種類：黒毛和種（くろげわしゅ）、 ... 和牛壽司最流行的吃法是廚師在客人眼前用噴槍將壽司上覆蓋著的一層鮮嫩牛肉稍加炙烤。

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