[爆卦]和牛薄片做法是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇和牛薄片做法鄉民發文沒有被收入到精華區:在和牛薄片做法這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 和牛薄片做法產品中有186篇Facebook貼文,粉絲數超過1,775的網紅烘焙與你同在,也在其Facebook貼文中提到, 【吐司麵包做法】 食材: 主料: 高筋麵粉 280g 輔料: 木糖醇 30g 奶粉 25g 酵母粉 3g 雞蛋 1個 黃油 20g 牛奶 150g 淡奶油 25g 調料: 食用鹽 2g 做法: 1. 所有材料除了黃油之外其他的都全部放入廚師機裡面。 2. 沒有廚師機就用雙...

 同時也有57部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,▼文字食譜在下方喔▼ 特級煮夫首次出任務!大家都喜歡做菜吃飯,但在家庭和工作的雙重夾擊下,實在太忙沒時間好好做一頓飯吧?本集邀請了我的好友士林許小姐,身兼畫家、媽媽和上班族三個角色的她,每天也是光想家人小孩要吃什麼就心力交瘁~希望可以學習如何用簡單或相同的食材,快速變出不同料理~ 為了解決她的料...

和牛薄片做法 在 娜塔 Nata Instagram 的最讚貼文

2021-08-03 09:04:44

最近把舒肥牛排做成這道一般餐廳才會出現的 #冷拌牛排沙拉,一上桌全家就吃光光。爽口好吃,很適合炎熱的季節。 做法超級無敵簡單: 1. 1/2顆洋蔥切成細絲,泡冷開水一小時去除辛辣味,撈起瀝除水份鋪在盤底。 2. 將舒肥好的牛排外表煎一下,靜置後切成薄片鋪在洋蔥絲上。 3. 中間灑點蔥花,現磨一點黑...

  • 和牛薄片做法 在 烘焙與你同在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-25 20:16:33
    有 4 人按讚

    【吐司麵包做法】

    食材:

    主料:
    高筋麵粉 280g
    輔料:
    木糖醇 30g
    奶粉 25g
    酵母粉 3g
    雞蛋 1個
    黃油 20g
    牛奶 150g
    淡奶油 25g
    調料:
    食用鹽 2g

    做法:

    1. 所有材料除了黃油之外其他的都全部放入廚師機裡面。

    2. 沒有廚師機就用雙手,反正能揉成麵團就行。

    3. 如果手揉,揉成小薄膜就可以將室溫軟化好的黃油扔進去了。

    4. 加入黃油繼續攪拌成一個偏軟一點的麵團。

    5. 沒有用機器揉麵的就用雙手揉成手套膜就行了。

    6. 然後分成三個均勻的麵團後擀成薄片從一端捲起來。

    7. 全部卷好後放入450克吐司模具中蓋上保鮮膜放常溫醒發。

    8. 麵團醒發到模具的2/3就差不多了,然後蓋上蓋子放入提前上層155下層160度預熱好的烤箱下層烘烤40分鐘。

    9. 時間到了柔軟的土司就烤好了,然後倒扣脫模放涼。

    10. 放涼后土司切成自己想要厚薄的片,裝入吐司袋。

    小貼士:

    1. 麵團裡面的牛奶不要一次性倒完,要根據自己麵團的吸水性來看,吸水性好的如果這裡給的份量不夠可以自己慢慢一點一點的加,吸水性不好的就可以不用加完了,不然和出來的麵團太稀了不成團。

    2. 吐司脫模後一定要放涼後再切,不然會塌陷就不好看了。

    3. 烘烤時間、溫度根據自家烤箱調整。

  • 和牛薄片做法 在 77老大 Facebook 的最佳解答

    2021-09-21 13:00:33
    有 5,079 人按讚

    就是這道湯品,讓7味粉們減肥超過1萬公斤,
    90%以上的人都有效~~現在小編幫大家整理做法了,

    乖乖喝減脂神湯,讓我們抓住夏天的尾巴,
    再減一波體重,快點跟老大一起大喊,
    「夏天胖虎變閃電,才能冬天狂吃胖老爹」
    (抱歉以上被盜😅)

    身輕如燕減脂神湯
    材料:洋蔥一顆、白蘿蔔半條、紅蘿蔔一條、高麗菜半顆、芹菜一把、
    番茄二顆、豆腐一盒、雞蛋2顆、丹蔘20克、生薑四片、蒜頭兩 顆
    作法:洋蔥、高麗菜、白蘿蔔洗乾淨切成小塊,
    番茄如果你用小番茄 就對半切,牛番茄就切成1/4或1/6,
    豆腐切塊,大蒜和生薑切薄片
    將丹蔘、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥中火煮滾、小火再煮10分鐘,
    再加入其他材料,煮10分鐘,起鍋前打兩個雞蛋,攪拌即可。
    並加入一些唐辛子7味粉、鹽巴、雞粉調味即可。

    丹蔘降脂降膽固醇的效果超級好,
    白蘿蔔、芹菜針對夏天濕熱嚴重,可以清熱利濕、消水腫,
    紅蘿蔔膳食纖維幫助排便,
    生薑、蒜頭、唐辛子增加代謝、利水發汗,
    同時不會讓這道湯品太寒,
    豆腐、雞蛋補充蛋白質、提高代謝,
    番茄 抗老、美白、增加身體保護。

    接下來幫大家整理一下常見的問題,認真看啊!
    Q:吃全素怎麼辦?
    A:去掉五辛香料,生薑和唐辛子加稍多一些;去掉蛋,豆腐加多一些。

    Q:國外買不到丹參怎麼辦?
    A:有山楂換山楂,沒山楂就蒜頭加稍多一些。

    Q:不敢吃芹菜怎麼辦、不敢吃番茄、不敢吃蘿蔔、不敢吃BLABLA怎麼辦?
    A:盡量不要調整配方,因為每個東西都有它的功效,
    如果真的有不敢吃的,換成地瓜葉或者黃豆芽吧~
    如果想加其他食材,適度可以。但加越多,熱量越高,效果越差!

    Q:丹參改人參可以嗎?
    A:妳老公不送你CHANEL,送你CHANNEL可以嗎。
    丹參跟人參是不同的東西,不一樣的功效,你說可以嗎?

    Q:孕婦可以喝嗎?哺乳可以喝嗎?小孩可以喝嗎?
    A:孕婦或者哺乳可以喝,把丹參減少成一鍋8克(或完全不加)即可。
    12歲以上喝就好,不是說不安全,
    小朋友要減肥,減少吃垃圾食物加上乖乖運動比較有效!

    Q:子宮肌瘤可以喝嗎?經期可以喝嗎?
    A:各種疾病都可以喝,除非有打凝血劑的就把丹參去掉,經期來也可以喝!

    Q:打完疫苗可以喝嗎?
    A:有不舒服就先休息,沒有不舒服就可以喝。

    好,最多人問的問題就是這些,全都打給你們看啦!
    老大就是這麼貼心,大家加油呀,
    兩周後,老大等著看你們的成果 !

  • 和牛薄片做法 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-12 22:36:52
    有 255 人按讚

    【#曼慢煮】
    「紙包蔬菜蒸三文魚」
    🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟
    訂閱youtube ➡️icy.wong

    https://youtu.be/gxvOs_-oav8

    睇下點煮:
    用健康嘅蔬果🍊🍋🧅
    提起魚嘅味道同辟腥之餘
    小朋友好開胃
    仲非常有營養

    材料:(2人份)
    🔶三文魚 2塊
    🔶橄欖油 1湯匙
    🔶檸檬葉 2片
    🔶紅蘿蔔絲 1條
    🔶洋蔥 1個
    🔶橙蓉及橙汁 1個
    🔶BB食鹽 少量
    🔶檸檬 1個

    做法:
    🔷洋蔥和紅蘿蔔切絲,檸檬切薄片
    🔷鍋落油,爆香紅蘿蔔絲和洋蔥絲,炒至軟身
    🔷微涼後,加入橙汁及橙蓉,備用
    🔷準備兩張牛油紙,平均舖上蔬菜,放上三文魚,再鋪檸檬片上面,加少許鹽,用紙包至密封
    🔷蒸10分鐘至魚熟

    #myurbanmart #安品生活 #煮食節目 #煮食 #黃婉曼 #親子 #親子活動 #親子飲食 #蒸魚 #紙包蔬菜蒸三文魚 #三文魚 #曼慢煮

  • 和牛薄片做法 在 索艾克 Youtube 的最佳解答

    2021-09-12 21:00:02

    ▼文字食譜在下方喔▼

    特級煮夫首次出任務!大家都喜歡做菜吃飯,但在家庭和工作的雙重夾擊下,實在太忙沒時間好好做一頓飯吧?本集邀請了我的好友士林許小姐,身兼畫家、媽媽和上班族三個角色的她,每天也是光想家人小孩要吃什麼就心力交瘁~希望可以學習如何用簡單或相同的食材,快速變出不同料理~

    為了解決她的料理困擾,特級煮夫(me)將教廢寶們如何用一碗絞肉,華麗變身一日三餐(肉排三明治、肉丸義大利麵、漢堡排滑蛋蓋飯)的神奇魔法哈哈哈!

    熊貓超市真ㄉ讚,最近拍片忙到沒空出門,我都是靠他救濟食材,還在觀望遲遲未嘗試的廢寶們,特級煮夫(哈哈哈不管講幾次都覺得好笑)幫你們準備了首購優惠,沒有壓力desu

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    完整食譜
    --
    絞肉基底/
    牛絞肉 450g
    豬絞肉 450g
    鹽巴 適量
    胡椒 適量
    特級橄欖油 1-2大匙

    做法
    1.混合絞肉、鹽巴、胡椒、特級橄欖油,搓揉拌勻到有黏性
    2.下油熱鍋,煎熟一小塊試吃一下鹹度,不夠的話再調整
    3.捏成球狀或漢堡排備用

    肉排三明治/
    食材 2人份
    漢堡肉 2片
    蛋 2顆
    奶油 少許
    秀珍菇 1/2盒
    醬油 1大匙
    芝麻葉 1把
    牛番茄 1/2顆,切片
    番茄醬 適量
    薄片吐司 四片

    做法
    1.下油熱鍋,將全蛋打入,煎至個人喜好熟度(如:荷包蛋)
    2.下奶油熱鍋,用中大火將香菇炒上色,下少許鹽巴、胡椒調味
    3.將絞肉捏成漢堡排狀,中大火入鍋煎上色,翻面也上色後轉成中小火,煎至全熟後取出備用
    4.麵包先用煎鍋或烤箱加熱至酥脆,依序放上芝麻葉、牛番茄、醬油炒菇、漢堡肉、蛋、番茄醬
    5.蓋上另外一片麵包即可

    ⾁丸義⼤利麵/
    食材 2人份
    肉丸 約10顆
    蒜頭 6-8顆,切碎
    櫛瓜 1條,切塊
    高麗菜 1小把,切塊
    蕃茄罐頭 1罐
    蔥 少許,切絲
    義大利麵 2人份,約120-140g
    帕瑪森起司 適量
    鹽巴、胡椒、特級橄欖油 適量

    做法
    1.絞肉捏成圓球狀,下油熱鍋,用中大火煎到表面上色後取出
    2.放入櫛瓜煎炒,表面上色後放入蒜頭和高麗菜,炒出香氣來
    3.加入蕃茄罐頭,以及少量的水,煮滾後轉小火
    4.準備一鍋沸水,加入一把鹽巴後放入義大利麵,依照烹調指示時間(參考義大利麵包裝)提早2分鐘取出
    5.將肉丸、義大利麵放入鍋內,加入一大勺煮麵水,開大火翻炒
    6.等醬汁收乾,試吃一下調整硬度、鹹度,上桌撒上蔥碎和帕瑪森起司

    漢堡排滑蛋蓋飯/
    材料 2人份
    漢堡肉 2片
    洋蔥 1/2顆,切絲
    蒜苗 1根,切絲
    櫛瓜 1根,切塊
    玉米筍 1/2盒,切塊
    醬油 3大匙
    糖 1又1/2大匙
    義美嫩豆腐 1/2盒,切塊
    水或高湯 少許
    蛋 2顆,打散
    白米 2碗
    鹽巴、胡椒、橄欖油

    做法
    1.將絞肉捏成漢堡排狀,下油熱鍋,用中大火將漢堡兩面間煎上色,中間不用熟,取出備用
    2.下油熱鍋,用中火將洋蔥、蒜苗炒成金黃色,然後放入櫛瓜和玉米筍炒上色
    3.加入醬油和糖煮滾
    4.放入漢堡排、豆腐和水,稍微泡到食材即可,加熱到滾
    5.把火轉小,淋上蛋汁,半熟後試吃看看,用鹽巴、胡椒調味
    6.淋在煮好的白飯上,撒上蒜苗裝飾、提味

    --
    00:00 開始
    02:55 備料
    04:52 肉排三明治
    07:38 肉丸義大利麵
    11:40 漢堡肉滑蛋蓋飯

    --
    廚房廢寶索艾克
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  • 和牛薄片做法 在 早安晨之美TV Youtube 的最佳解答

    2021-06-13 10:00:16

    【#kitb萌料理 ☆ 牛油果芝士新豬肉杯】#奶素
    近年不少素食朋友想嘗試低碳飲食,奈何食材選擇相對較少,但透過不同的配搭,其實也可以創造很多有趣又美味的菜式。這個低碳食譜用上含有豐富植物蛋白的新豬肉,配上牛油果這個優質脂肪來源,賣相吸引又吃得心滿意足。

    材料 (四個)
    新豬肉 1 包
    牛油果(細) 1 個
    芝士碎 適量

    調味料
    粉紅岩鹽 
    黑胡椒 

    做法
    1/ 將已解凍的新豬肉加入粉紅岩鹽和黑胡椒調味 (新豬肉已有輕微天然調味,可按口味調整份量)
    2/ 在杯子蛋糕模具上噴少許油,每格加入 ¼ 份新豬肉
    3/ 輕輕壓成小杯子狀後,分別放入適量芝士碎,放入焗爐以 180 度焗 15 分鐘
    4/ 牛油果切半,去皮去核後將果肉切成薄片
    5/ 用 ¼ 份牛油果片推開成長條,再捲起成玫瑰花狀
    6/ 新豬肉芝士杯出爐後,將牛油果玫瑰花放進半溶芝士中即可

    文字食譜:
    https://misskitb.blogspot.com/2021/05/blog-post_27.html

    ++++++
    早安!晨之美! 逢星期一耍可愛
    每日可愛早餐在IG:instagram.com/misskitb
    讀文字找食譜有Blog:misskitb.com
    訂閱youtube看更多影片:youtube.com/misskitb

  • 和牛薄片做法 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文

    2021-05-15 20:15:06

    嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款獨具風味的果醬:法式蘭姆香草鳳梨果醬。(Pineapple Jam With Vanilla & Rum)

    鳳梨是一年四季都品嚐得到的水果,但它的品質會依著季節而不同,每年從四月下旬開始,是台灣鳳梨的盛產季,這時候的果肉細緻、汁水飽滿,甜度經常爆表,生食或做成果醬或其它的點心非常適合。但秋冬的鳳梨雖然偏酸不好食,也很適合做成果醬,做出來的味道也另有獨特層次。

    之前我們在台式經典水果茶的影片裡有分享過用台式古早味鳳梨果醬的做法,這次則要跟大家介紹一款具有法式風味的蘭姆香草鳳梨果醬。
    蘭姆酒、香草跟鳳梨都是香氣各自鮮明的食材,很難想像全部加在一起會迸發出怎樣的火花?但就在把蘭姆酒加入的瞬間,整個鳳梨果醬不論香氣和色澤,都立刻華麗變身,怎麼也沒想到蘭姆酒跟鳳梨不但互不搶戲,還相互加分,融合成一種甜美的氣味,好特別。

    這次的食譜靈感來自法國果醬女王 Christine Ferber 的配方,但有做一些修改,主要是因為台灣的鳳梨太甜了,不管是金鑽、甜蜜蜜還是牛奶鳳梨,甜度都偏高,不得不減去一些糖分,同時為了讓口味多點層次,檸檬汁的用量亦增加了,喜歡用當令鮮果製作果醬的朋友,真心邀請大家來做看看哦!

    📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
    📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio

    這支影片還會有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本:
    https://youtu.be/QwRI3iMIuGo
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    法式蘭姆香草鳳梨果醬 怎麼作呢?
    下面是這道 法式蘭姆香草鳳梨果醬 的做法與食譜:

    ☞ 果醬瓶的容量為 500ml

    ✎ 材料 / Ingredients
    新鮮鳳梨 500g,去皮去心的純果肉(約一顆中型尺寸)
    蘭姆酒 50ml
    細砂糖 375g
    香草精 1/2 茶匙 (也可用香草莢半根)
    檸檬 1顆

    ✎ 做法 / Instructions
    1. 鳳梨剖半,再切成六等份,去掉木質粗硬的鳳梨
    2. 為了讓果醬的成品色澤更清透,取一牙籤或小水果刀,把鳳梨籽籽挑掉
    3. 將去籽的鳳梨片成銀杏葉片形狀的薄片,每片厚度約在 2~3mm 左右,然後取500克果肉備用
    4. 果醬鍋裡加入鳳梨、糖跟香草精,再擠一整顆檸檬汁
    5. 以中火加熱,煮到糖全數融化,呈現微滾狀態就可以關火
    6. 把煮過的鳳梨倒入一個大的料理盆,貼著鳳梨表面舖上烘焙紙,完全放涼後再覆蓋上保鮮膜送進冰箱冷藏過夜
    7. 翌日,將糖漬一夜的鳳梨材料倒回果醬鍋,以中火煮到沸騰,煮滾後繼續同個火力煮8-10分鐘,期間要不間斷的輕輕攪拌並撈除浮沫
    8. 時間到後,檢查果醬是否已經煮到膠化狀態,或用溫度計測量是否達到105°C。接著加入蘭姆酒後,再煮3分鐘(若份量較多,煮的時間可以多2-3分鐘)
    9. 果醬煮好後,趁熱倒入已消毒過的瓶子裡,蓋子一定要旋緊,然後倒扣放涼。放涼後再移至冰箱保存
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    影片章節 :
    00:00 開場
    00:30 食材介紹
    01:01 前置準備:處理鳳梨、去芯去籽
    03:40 第一次加熱
    05:47 倒入料理盆,蓋上烘焙紙,糖漬過夜
    07:05 第二天,熬煮鳳梨果醬
    09:46 裝瓶並倒扣放涼,冷藏保存
    10:28 蘭姆鳳梨果醬搭配氣泡水享用
    11:51 製作法式鳳梨果醬的技巧分享與注意事項
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    更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:

    更多的食譜:
    https://tahini.funique.info
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    #法式果醬
    #蘭姆香草鳳梨果醬
    #簡易甜點

    本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
    鏡頭:
    Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
    Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

    More Info:
    https://www.sweet-dumpling.com

    FB Page:
    https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

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