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廚房裡最熟悉的陌生人：味醂。怎樣選購最內行？

台灣並非味醂的發源地、使用機會少，所以大家對味醂普遍不是那麼熟悉，一般超市、賣場以販售味醂風調味料居多，只有偶爾才能在進口百貨超市找到本味醂 ...

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