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獨》大直新開時尚餐酒館Le Festin 「8年級大廚」超齡炫技

... 調味醬汁中加了日本薄口醬油和味醂，西式傳統吃食中有了「和魂」。 ... 大直〈Le Festin〉的〈生鮭魚〉，是將醃成橙黃色的鮭魚切丁舖在盤底，再 ...

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