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味醂要煮嗎
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餐桌上少不了它!日本家庭主婦推薦超市必買調味料
裡面加了高湯、醬油、味醂、砂糖,稀釋過後就是道地的日式湯頭,可以用來煮蕎麥麵、烏龍麵等。另外一種「白湯頭」(白だし)柴魚味比較突出且不死鹹,適合 ...
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