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味醂是什麼？醃肉、調醬與燉煮時加一點更好吃！ - 愛料理生活誌

味醂 的滋味帶有甜味，在日本料理中是調味料的角色，被廣泛運用在各式料理中，如蒸、煮、滷、炒等，而醃肉、調醬等當然也不會缺席。 市面上的味醂主要分為 ...

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