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常用的日式高湯做法（一）：小魚干高湯 - 嘖嘖的料理手帳-

在這部定食影片中的味噌湯我就有同時使用小魚干和昆布） ... 這些魚干還可以做二次高湯，把水量減半後放進去再煮一次，二次高湯味道較清淡，取代水拿來炒菜煮湯都很 ...

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