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先「聞」味道再吃飯－想活化大腦就先啟動嗅覺力！ - 愛長照

鼻子的黏膜與大腦細胞直接相連，正因如此，嗅覺才具有活化大腦的效果。 從神經傳遞過來的味道資訊會在大腦的嗅覺中樞產生反應。「內嗅皮質」與主司記憶的海馬迴相連 ...

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