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超普通心理学/感覺與知覺/感覺系統- 维基教科书，自由的教学读本

許多偵測有毒物質的味覺細胞閾值很低，因次能夠在低濃度下品嘗出這些有毒的苦味化合物，為一個很重要的保護機制。奎寧的苦度被定義為1，其它物質引起苦味的閾值通常與 ...

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