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不同品酒员对几种味觉、嗅觉物质的敏感性分析Ξ

[摘要] 通过对不同性别、不同地区品酒员味觉阈值和嗅觉阈值的测定发现: 男性对于酸味的敏感程度均. 高于女性, 而对甜味和咸味的敏感程度男女基本相当, ...

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