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原來「辣」是痛覺！ 無辣不歡是因為「腦內啡」 - 台視新聞網

我們感受到的辣，並不是「味覺」，原來其實是一種「痛覺」，但為什麼吃辣會讓人感到愉悅或是上癮呢?辣覺的產生，主要是因為辣椒素這類的植物鹼刺激到 ...

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