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如果食之無味，關於味覺異常的二三事

味蕾是由30-100個特殊的上皮細胞所組成，這些細胞連結到人體的第7、9、10對腦神經，並將神經訊息傳到大腦皮質，產生味覺，只要這個路徑上的任何一處有問題就會造成味覺 ...

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