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味覺傳遞路徑
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味覺產生的分子機制下(Taste) - 科學Online
苦味:苦味的產生除了離子外,主要是來自於動、植物及蕈類中的有機鹼分子(alkaloids)。如奎寧等苦味化學分子是經由G蛋白質耦合受體和細胞內訊息傳遞系統, ...
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「味覺傳遞路徑」
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