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味噌 過期 黃 麴毒素
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(歷史訊息)經常吃味噌會黃麴毒素中毒嗎?
經常吃味噌並不會黃麴毒素中毒,民眾可以放心食用。味噌是以黃豆為主成分,再加上鹽及不同的種麴發酵而成。依據製作原料的不同,可以用米麴製成的米味噌、麥麴製成的麥 ...
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