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味噌魚頭湯 - 水產試驗所

作法： 1. 海鱺魚頭切塊，過水撈起備用；洋蔥及豆腐切塊、蔥切末備用。 2. 水1500cc，加入洋蔥，煮沸後，再放入味噌、豆腐、魚頭及調味料，待沸騰後，撒入蔥末並熄火盛入碗 ...

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