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內容簡介 先醃漬，再烹煮！ 最適合現代人的聰明料理法 食材買 ...

8個聰明訣竅學起來，醃漬就能成功了。 ＜專題：醃床照顧＞ 只要養成4個好習慣，就能照顧「米糠醃床」長長久久。 ＜專題：淺談醃醬＞ 教你如何選擇，不同口味的鹽和味噌，做 ...

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