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《就愛吃肉》P. 68 醃製味噌醬五花肉

... 味噌醬辣椒粉果糖味霖....等. 這道烤肉重在醃醬所以醃醬調製好把肉醃漬冷藏至少兩小時. 然後平底鍋煎香香即可上桌. 味噌用油煎過的香氣摻雜著五花油脂 ...

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