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群書類従 19(管絃部・蹴鞠部・鷹部・遊戯部・飲食部) - Google 圖書結果

... 味噌にて煮也。一筋打と云は鶴を毛なしはぎの方より刀目を入て引けば。能ころに ... 燒蟹を中に盛也。出す也。一打海老の吸物とは生にて皮をむき。葛の粉を吸物と云。冬 ...

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