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味噌可以生吃嗎
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米麴、鹽是1比1比0.5,這個比例最剛好、做出來的味噌最好吃
本書裡介紹了當季保存用食品和最適合常備在家的常備品食譜。這些保存食物會隨著時間經過而添增風味,緊急時刻也能拿來當成備用食品。 (幸福 ...
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