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滑順口感的豆腐味噌漬-來自熊本的傳統保存食物 - 方格子

相傳是平家落人(八百年前的源平之戰後，戰敗的平家相關的人躲在僻地)面臨窮困環境所製作的食物保存。在1782年江戶時期出版豆腐漬, 豆腐味噌漬, 保存, ...

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