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周 老師 芋 粿 巧
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粿糕- 芋頭巧(基本款) - 予媽點心坊
作法:芋頭切小丁,加油炒出芋香> 續加所有調味料拌炒至收汁成粿餡,備用> 粉料與粿餡混拌抓捏,適度加水揉成均勻團狀> 最後再加油揉成光滑柔軟團狀
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