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20080410 老麵全麥饅頭

... 網路上說老麵法做出來的饅頭較Q, 好吃, 發酵時間短, 再加上周老師的網誌上有 ... b：中筋麵粉200g、低筋麵粉100g、黑糖70g(過篩) 奶油5g【8g】、老麵70g 全麥饅頭

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