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呂昇達菠蘿麵包
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呂昇達:職人手作吐司全書-從名店熱銷白吐司到日本人氣頂級吐司,一次學會八大類型開店秒殺職人手作技法
呂昇達. 墨西哥黑糖奶酥吐司技法」直接法一般市售的墨西哥包,類似西班牙一種名為 Concha 的麵包,墨西哥曾被西班牙統治,後因由一位香港人融合了菠蘿麵包的作法, ...
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