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炒米粉要好吃，務必掌握4：2：1 的黃金比例！ - 食譜自由配

示範／吳秉承 2017/02/17 07:00 ... 金瓜米粉是澎湖的傳統小吃，為了忠實呈現海口料理的滋味，添加蝦米來加強海鮮氣味。金勾蝦事先泡水去腥，和五花肉絲和勻炒香，食材 ...

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