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吳克己的家庭烘焙: 超人氣熱銷麵包食譜| 誠品線上
我的第一本麵包書,就是吳克己師傅的《Chef 手感烘焙》一書,上面的步驟圖拍得很詳細,看著圖讓我慢慢學習整型的手法、熟悉製作麵包的流程;老師書上每一階段的狀態照片, ...
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