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含鐵量高的食物
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鐵質食物排行榜TOP @ 獨飲獨食 - 隨意窩
動物性食物中的鐵,稱為血紅素鐵,可從肝臟、豬肉、牛肉、生蠔、蚌等獲得。通常顏色愈紅,含鐵量愈高。而且,鐵質在小腸中被吸收、利用時,不易受其他食物影響。
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