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減鹽秘笈手冊 - 衛生福利部國民健康署

前言鹽是日常飲食中最常見的含鈉量調味品之一，其在日常飲食扮演了很重要的角色，不論是烹調或 ... 在烹調時可使用醋或蘋果、鳳梨、著茄等天然水果來增加料理的酸味。

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