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發霉的食物還能吃嗎？ 招名威教授/毒理專家/撰文 ... - Facebook

而堅果類、玉米類的食材若發霉了話，需格外的注意，因為可能會含有黃麴霉菌。黃麴霉菌它能產生一級致癌物：黃麴毒素，只要吃下肚，就一定 ...

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