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Q：常見的精緻澱粉有哪些?白吐司是嗎?

蔡怡瑄營養師 ... 蕭蕭您好： 使用經過加工去除麩皮、種皮的澱粉製成的商品就是我們所謂的「精緻澱粉」，像是您提到的白吐司、麵包（全麥麵粉製作除外）、白飯、白麵、意麵、 ...

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