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不同粉類做出來的布丁比較作者

吉利丁粉 ：從動物的骨頭（多為牛骨或魚骨）提煉出來的膠質，. Page 3. 3. 主要成分為蛋白質。 吉利T (果凍粉)：海藻膠、刺槐豆膠、乳酸鈣、葡萄糖、氯化鉀。 (三) ...

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