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吉利丁和吉利T的差異 - 愛閱讀，就是我的Style

只是片狀在使用時必須加水加以軟化，並用熱水融化，而粉狀在使用上比較方便直接。不過在西點業界，使用最普遍的還是明膠片。 在使用上，到烘培材料行買 ...

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