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吉利丁片與吉利丁粉的區別和使用方法! - 人人焦點

它被廣泛應用於家庭烘焙中，作用就是使食材凝固，加入吉利丁的食物口感黏軟有彈性，尤其多見於慕斯或布丁的製作中。（本公衆號回覆：慕斯或布丁，可獲得 ...

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