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保證你沒有看過，5分鐘學會- 3種甜品凝固劑 - 甜薯餅世界

吉尼丁，吉利T，寒天粉，都是市面上流行流通的凝固劑，到底怎麼分？ ... 口感介於吉利丁和洋菜之間，吉利T在室溫35度開始溶化，所以做慕斯類型的甜品 ...

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