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自製盆栽奶酪。吉利丁片與吉利丁粉換算比例 - amy的秘密花園

通常一片吉利丁片對上的甜點液體大約是在150~200g之間. 液體部份愈少口感愈Q硬. 反之，液體部份愈多則奶酪的口感愈滑嫩. 我的做法通常是.

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