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使用吉利丁的3個小訣竅！哪些料理可以加入吉利丁？

吉利丁 是一種不能直接使用的食材，需要先將它泡入放了冰塊的冰水中，大約泡5 分鐘左右，讓它軟化、膨脹後，才能完全發揮它應有的作用。將吉利丁泡軟後， ...

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