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吉利丁可以做什麼甜點
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https://www.dauling.com.tw/blogs/daulingrecipe/96246
〈 杏仁豆腐〉只要兩種材料!就能做出讓人無法忘懷的甜點
吉利丁 與液體的比例可以按照喜歡的口感做調整,本篇食譜使用1:100 口感介於液體與豆花之間,較為綿密,如果想要更接近嫩豆腐般軟嫩口感的話,不仿試試1: ...
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