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吃壽司必知的日文小知識！「鮓」、「鮨」你知道怎麼唸嗎？

「鮓」跟「鮨」這兩個漢字很常在日本料理店名上看到，相信很多人都認為這是日文漢字，但其實它們都是從中文引入變成日文的。 「鮓」一字《釋名·釋飲食》中以「鮓，葅也，以 ...

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